Opis
Konopljina semena vsebujejo veliko esencialnih maščobnih kislin (EFA), kar osem različnih. Med temi veliko vitaminov B kompleksa in vitamina E. Te maščobne kisline so nujno potrebne za telo, ki jih samo ne more proizvajati in jih dobi le s prehrano.
Konopljina semena imajo popolno razmerje Omega 3 in Omega 6 maščob
Te maščobe v razmerju 3:1 delujejo na telo zelo ugodno. Te maščobne kisline se nahajajo tudi v drugi hrani, vendar nobena nima takega razmerja maščobnih kislin, kot konoplja. Pravzaprav uživanje teh maščobnih kislin z neprimernim razmerjem, lahko povzroči razvoj različnih bolezni. Ugodna sestava esencialnih maščobnih kislin v konopljinih semenih pa delujejo zaviralno na patogeno bolezni kot so kardiovaskularne, vnetne, avto imunske bolezni ter rak. Poleg tega ima in tudi veliko vitaminov (B1,B2,B3,B6,D), antioksidantov (vitamine A,E,C) in mineralov(kalcij,železo,fosfor,magnezij,cink,baker,mangan)
Konopljina semena v kuhinji:
Konopljina semena nam zagotavljajo oskrbo z nenasičenimi maščobami, zato jih lahko uživamo dnevno. Zadosti dobrih maščob bomo zaužili, če jih dnevno pojemo približno eno pest. V kuhinji so zelo uporabna. Lahko jih popražimo ali zmeljemo in dodajamo omakam, napitkom, juham, namazom, dodamo jih pri peki kruha ali različnih sladic. Iz konopljinih semen lahko izdelamo tudi okusno in hranljivo konopljino mleko. Zelo hranlivi pa so tudi konopljini kalčki, ki jih lahko sami doma pridelamo iz neluščenih semen iz Kmetije Česenj.
Več o konopljinih semenih si lahko preberete tukaj.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.